酒石酸氢钾生产厂家价格
叶经理 13693682804
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化学分子式
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分子量
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CAS NO
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KHC4H4O6
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188.18
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868-14-4
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质量指标（符合GB25556-2010）
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检验项目
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检验标准
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酒石酸氢钾（以C4H5KO6 干基计）
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99.0～101.0%
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比旋光度αm(20℃,D)
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+32.5° ～ +35.5°
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澄清度试验
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通过试验
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干燥减量
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≤ 0.5%
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砷（As）/(mg/kg)
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≤ 3
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铅(Pb) /(mg/kg)
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≤ 2
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硫酸盐(以SO4 计)
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≤ 0.019 %
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铵盐试验
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通过试验
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主要用途：
在食品工业上主要用作膨松剂和酸度调节剂，多用于焙烤食品，用量不规定，可达总膨松剂用量的50%。用于糖果、糖霜、明胶和布丁、硬糖、果冻、果酱、软糖等。用作容量分析、缓冲剂、还原剂以及食品工业的膨松剂等。
包装：25KG纸塑复合袋，内衬PE内袋。
储藏条件: 避光、干燥、阴凉处储藏。